서브메뉴
검색
다양한 식이섬유를 첨가한 프렌치브레드의 품질 특성
다양한 식이섬유를 첨가한 프렌치브레드의 품질 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- 다양한 식이섬유를 첨가한 프렌치브레드의 품질 특성 / 이현주, 신말식 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 477-487
- Added Entry-Personal Name
- 이현주
- Added Entry-Personal Name
- 신말식
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제4호 (통권 제94호 2006년 8월) 2006, 08
- URL
- http://kfcs.org
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60081004
MARC
008061024s2006 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a다양한 식이섬유를 첨가한 프렌치브레드의 품질 특성▼d이현주, 신말식 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2006.
■300 ▼app. 477-487
■653 ▼a다양▼a식이▼a첨가▼a품질
■7001 ▼a이현주
■7001 ▼a신말식
■773 ▼t한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science▼g제22권 제4호 (통권 제94호 2006년 8월)▼d2006, 08
■URL ▼ahttp://kfcs.org
■SIS ▼aS034282▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
