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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰 / 김은미, 조신호, 정낙원, 최영진, 원선임, 차경희, 김현숙, 이효지 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2006.

형태사항  

pp. 314-336

키워드  

17세기 이전 주식 문헌

기타저자  

김은미

기타저자  

조신호

기타저자  

정낙원

기타저자  

최영진

기타저자  

원선임

기타저자  

차경희

기타저자  

김현숙

기타저자  

이효지

기본자료저록  

한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제3호 (통권 제93호 2006년 6월) 2006, 06

URL  

http://kfcs.org

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Control Number  

kjul:60080969