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솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화 / 진소연, 주나미, 한영실 공저
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화 / 진소연, 주나미, 한영실 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2006.
형태사항  
pp. 165-172
키워드  
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키 배합비 최적
기타저자  
진소연
기타저자  
주나미
기타저자  
한영실
기본자료저록  
한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제2호 (통권 제92호 2006년 4월) 2006, 04
URL  
http://kfcs.org
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60080952

MARC

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