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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

한국산 일시 수확형 고추 후레이크이 특성 및 다양한 드레싱에의 품질에 미치는 영향 / 김선아, 구혜진, 김경선, 박재복 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2006.

형태사항  

pp. 12-21

키워드  

한국 수확 고추 다양 드레싱 품질

기타저자  

김선아

기타저자  

구혜진

기타저자  

김경선

기타저자  

박재복

기본자료저록  

한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제1호 (통권 제91호 2006년 2월) 2006, 02

URL  

http://kfcs.org

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Control Number  

kjul:60080930