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ISSN  

12258563

서명/저자  

한국시장에 유통 중인 수입산 및 국내산 삼겹살의 관능적 특성 / 김일석, 민중석, 이상옥, 장애라, 신대근, 이무하, 진상근, 장구용 공저

발행사항  

서울 : 한국푹산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 383-390

키워드  

한국 유통 중인 수입 국내 삼겹살 관능적

기타저자  

김일석, 민중석, 이상옥, 장애라, 신대근, 이무하, 진상근, 장구용

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 4호 (2005년 12월) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60067433