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Bifidobacterim을 이용한 인삼 요구르트의 개발
Bifidobacterim을 이용한 인삼 요구르트의 개발
상세정보
MARC
008060118s2005 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼aBifidobacterim을 이용한 인삼 요구르트의 개발▼d김나영, 한명주 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2005.
■300 ▼app. 575-584
■653 ▼aBIFIDOBACTERIM을▼a이용▼a인삼▼a요구르트▼a개발
■700 ▼a김나영, 한명주
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제21권 제5호 (통권 제89호 2005년 10월)▼d2005, 12
■SIS ▼aS017536▼b60050539▼h8▼s2


