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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

Bifidobacterium을 이용한 인산 요구르트의 개발 / 김나영, 한명주 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2005.

형태사항  

pp. 575-584

키워드  

BIFIDOBACTERIUM을 이용 인산 요구르트 개발

기타저자  

김나영, 한명주

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제21권 제5호 (통권 제89호 2005년 배열범위에 없음) 2005, 10

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Control Number  

kjul:60063392