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Bifidobacterium을 이용한 인산 요구르트의 개발
Bifidobacterium을 이용한 인산 요구르트의 개발
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- Bifidobacterium을 이용한 인산 요구르트의 개발 / 김나영, 한명주 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 2005.
- Material Info
- pp. 575-584
- Index Term-Uncontrolled
- BIFIDOBACTERIUM을 이용 인산 요구르트 개발
- Added Entry-Personal Name
- 김나영, 한명주
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제21권 제5호 (통권 제89호 2005년 배열범위에 없음) 2005, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60063392
MARC
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