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ISSN  

1225701X

서명/저자  

봄무 품종별 깍두기 가공 적성의 비교 / 김미리, 김진희 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2001.

형태사항  

pp. 464-471

키워드  

품종 깍두기 가공 적성

기타저자  

김미리, 김진희

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제17권 제5호 (통권 제65호 2001년 10월) 2001, 10

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kjul:60063377