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ISSN  

1225701X

서명/저자  

옥수수 가루를 첨가한 Rice-Corn Cakes의 특성에 관한 연구 / 김영인 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2001.

형태사항  

pp. 426-430

키워드  

옥수수 가루 첨가 RICECORN CAKES의 특성

기타저자  

김영인

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제17권 제5호 (통권 제65호 2001년 10월) 2001, 10

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Control Number  

kjul:60063372