자료유형  

 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

국내산 참당귀를 이용한 다식 제조에 관한 연구 / 이소라, 김건희 저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2001.

형태사항  

pp. 421-425

키워드  

국내 이용 다식 제조

기타저자  

이소라, 김건희

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제17권 제5호 (통권 제65호 2001년 10월) 2001, 10

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60063370