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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

청미래덩굴잎분발을 이용한 절편의 특성 및 저장성에 관한 연구 / 이효순, 장영숙 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2005.

형태사항  

pp. 482-489

키워드  

청미 이용 절편 저장성

기타저자  

이효순, 장영숙

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제21권 제4호 (통권 제88호 2005년 8월) 2005, 08

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Control Number  

kjul:60063360