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단백질가수분해효소에 의한 카제인 가수분해물에서 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 펩티드의 분획 : 연구노트
단백질가수분해효소에 의한 카제인 가수분해물에서 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 펩티드의 분획 : 연구노트
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12264768
- Title/Author
- 단백질가수분해효소에 의한 카제인 가수분해물에서 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 펩티드의 분획 : 연구노트 / 윤장호, 윤주억, 홍광원 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2003.
- Material Info
- pp. 116-120
- Index Term-Uncontrolled
- 단백질 가수분해 ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYMEACE 저해 분획
- Added Entry-Personal Name
- 윤장호, 윤주억, 홍광원
- Host Item Entry
- 산업식품공학 : 제7권 제2호 (2003년 5월) 2003, 05
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60054097
MARC
008050830s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12264768
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