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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

Soxhlet 추출법에 의한 가공 식품의 Trans 지방산 정량 / 노경희, 김소희, 송영선 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 1529-1536

키워드  

SOXHLET 추출 가공 식품 TRANS 지방 정량

기타저자  

노경희, 김소희, 송영선

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제9호 (2004. 11) 2004, 11

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Control Number  

kjul:60053475