서브메뉴
검색
참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링
참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링 / 이기동, 윤성란, 이명희 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 1373-1380
- 기타저자
- 이기동, 윤성란, 이명희
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053365
MARC
008050825s2004 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링▼d이기동, 윤성란, 이명희 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2004.
■300 ▼app. 1373-1380
■653 ▼a참외▼a젤리▼a제조▼a관능적▼a물리적▼a모니터
■700 ▼a이기동, 윤성란, 이명희
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제33권 제8호 (2004. 10)▼d2004, 10
■SIS ▼aS011505▼b60050477▼h1▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- моя папка
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
