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  • 도서명 : 참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리
    적 특성 모니터링
  • 저 자 : 이기동, 윤성란, 이명희
  • 청구기호 :
  • 소장처 :참고자료실(관광학관2층)
  • 대출요구사항 :