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ISSN  

1225701X

서명/저자  

채소류의 기능성 : 총설 / 이영은 저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2005.

형태사항  

pp. 380-398

키워드  

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기타저자  

이영은

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제21권 제3호 (통권 제87호 2005년 6월) 2005, 06

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kjul:60051922