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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

성숙시기 및 저장에 따른 시금치의 클로로필 함량 변화 / 미이희, 한재숙, 小机信行 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2005.

형태사항  

pp. 339-345

키워드  

성숙 시기 저장 시금치 클로로필 함량 변화

기타저자  

미이희, 한재숙, 小机信行

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제21권 제3호 (통권 제87호 2005년 6월) 2005, 06

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Control Number  

kjul:60051915