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백년초가루 첨가 백설기의 품질특성
백년초가루 첨가 백설기의 품질특성 / 정현숙 저
백년초가루 첨가 백설기의 품질특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
백년초가루 첨가 백설기의 품질특성 / 정현숙 저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2004.
형태사항  
pp. 637-642
키워드  
백년초 가루 첨가 백설기 품질 특성
기타저자  
정현숙
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제20권 제6호 (통권 제84호 2004년 12월) 2004, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051845

MARC

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