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늙은 호박의 첨가비율을 달리하여 제조한 양갱의 영양성분
늙은 호박의 첨가비율을 달리하여 제조한 양갱의 영양성분
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- 늙은 호박의 첨가비율을 달리하여 제조한 양갱의 영양성분 / 정복미 저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 614-618
- Added Entry-Personal Name
- 정복미
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제20권 제6호 (통권 제84호 2004년 12월) 2004, 12
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051841
MARC
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