서브메뉴
검색
식용자원으로의 활용을 위한 오소리(단육)에 관한 연구
식용자원으로의 활용을 위한 오소리(단육)에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- 서명/저자
- 식용자원으로의 활용을 위한 오소리(단육)에 관한 연구 / 박성혜, 박성진, 김기영 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 57-62
- 기타저자
- 박성혜, 박성진, 김기영
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051717
MARC
008050818s2004 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a식용자원으로의 활용을 위한 오소리(단육)에 관한 연구▼d박성혜, 박성진, 김기영 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2004.
■300 ▼app. 57-62
■653 ▼a식용▼a활용▼a위한▼a오소리
■700 ▼a박성혜, 박성진, 김기영
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제20권 제1호 (통권 제79호 2004년 2월)▼d2004, 02
■SIS ▼aS011598▼b60050539▼h1▼s2▼fP
