본문

서브메뉴

검색

  1. Home
대추고 첨가량을 달리한 대추편의 품질특성
대추고 첨가량을 달리한 대추편의 품질특성 / 홍진숙 저
대추고 첨가량을 달리한 대추편의 품질특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
대추고 첨가량을 달리한 대추편의 품질특성 / 홍진숙 저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2002.
형태사항  
pp. 677-683
키워드  
대추 첨가 달리 편의 품질 특성
기타저자  
홍진숙
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제18권 제6호 (통권 제72호 2002년 12월) 2002, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051670

MARC

 008050818s2002        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a1225701X
■245    ▼a대추고  첨가량을  달리한  대추편의  품질특성▼d홍진숙  저
■260    ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2002.
■300    ▼app.  677-683
■653    ▼a대추▼a첨가▼a달리▼a편의▼a품질▼a특성
■700    ▼a홍진숙
■773    ▼t한국조리과학회지▼g제18권  제6호  (통권  제72호  2002년  12월)▼d2002,  12
■SIS    ▼aS011591▼b60050539▼h1▼s2▼fP

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    신착도서 더보기
    관련도서 더보기
    최근 3년간 통계입니다.
    추천하기

    소장정보

    • 예약
    • 서가에 없는 책 신고
    • 나의폴더
    • 논문작성 참고자료
    • 연구윤리 참고자료
    • 취업관련도서
    소장자료
    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    AR20023 P   참고자료실(관광학관2층) 대출불가 대출불가
    마이폴더 부재도서신고

    * 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    관련도서

    관련 인기도서

    도서위치