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대추차의 품질특성 및 식품영양전공자들의 견해
대추차의 품질특성 및 식품영양전공자들의 견해
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- 서명/저자
- 대추차의 품질특성 및 식품영양전공자들의 견해 / 서지현, 오상희, 김미리 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 670-676
- 기타저자
- 서지현, 오상희, 김미리
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051669
MARC
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■773 ▼t한국조리과학회지▼g제18권 제6호 (통권 제72호 2002년 12월)▼d2002, 12
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