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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

로즈마리 첨가 양파 김치의 저장 중 품질 특성 / 박인덕, 정동옥, 정해옥 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2002.

형태사항  

pp. 522-528

키워드  

로즈 마리 첨가 양파 김치 저장 품질

기타저자  

박인덕, 정동옥, 정해옥

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제18권 제5호 (통권 제71호 2002년 10월) 2002, 10

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Control Number  

kjul:60051640