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위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가
위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가 / 한경수, 이소영, 서경미 공저
위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가 / 한경수, 이소영, 서경미 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2002.
형태사항  
pp. 426-432
키워드  
위탁 급식 업체 품질 관리 수행 평가
기타저자  
한경수, 이소영, 서경미
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제18권 제4호 (통권 제70호 2002년 8월) 2002, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051622

MARC

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■022    ▼a1225701X
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