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ISSN  

1225701X

서명/저자  

제과점 및 호텔에서 생산되는 서양 후식의 소비자 의식조사 / 정희선, 주나미 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2002.

형태사항  

pp. 262-273

키워드  

제과 호텔 에서 생산 서양 후식 소비자 의식 조사

기타저자  

정희선, 주나미

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제18권 제2호 (통권 제68호 2002년 4월) 2002, 04

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Control Number  

kjul:60051574