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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

백년초 분말의 첨가비율과 저장에 따른 증편의 품질 특성 / 김기숙, 이소영 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2002.

형태사항  

pp. 179-184

키워드  

백년초 분말 첨가 저장 증편 품질

기타저자  

김기숙, 이소영

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제18권 제2호 (통권 제68호 2002년 4월) 2002, 04

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Control Number  

kjul:60051563