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중, 고등학생의 수산물 이용 음식에 대한 이용실태와 선호도 및 학교급식에서의 요구도 조사
중, 고등학생의 수산물 이용 음식에 대한 이용실태와 선호도 및 학교급식에서의 요구도 조사
상세정보
MARC
008050817s2002 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a중, 고등학생의 수산물 이용 음식에 대한 이용실태와 선호도 및 학교급식에서의 요구도 조사▼d남혜원, 이민준, 이영미 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2002.
■300 ▼app. 1-7
■653 ▼a고등▼a수산물▼a음식▼a대한▼a이용실▼a선호도▼a학교▼a요구도
■700 ▼a남혜원, 이민준, 이영미
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제18권 제1호 (통권 제67호 2002년 2월)▼d2002, 02
■SIS ▼aS011586▼b60050539▼h8▼s2


