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ISSN  

1225701X

서명/저자  

수입쌀과 국산쌀(추청벼)로 젲한 죽의 품질 특성 비교 / 한승희, 오명숙 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2001.

형태사항  

pp. 604-610

키워드  

수입 국산 품질

기타저자  

한승희, 오명숙

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제17권 제6호 (통권 제66호 2001년 12월) 2001, 12

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Control Number  

kjul:60051485