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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

식품부패 및 식중독성 미생물에 대한 쇠비름(Portulace oleracea) 메탄올 추출물의 항균활성과 성분분석 / 임미경, 김미라 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2001.

형태사항  

pp. 565-570

키워드  

식품 부패 식중독 미생물 대한 쇠비름 OLERACEA 메탄올 추출 물의 성분 분석

기타저자  

임미경, 김미라

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제17권 제6호 (통권 제66호 2001년 12월) 2001, 12

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Control Number  

kjul:60051480