MARC

 008050816s2001        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a1225701X
■245    ▼aPhysicochemical  and  Gelatinization  Properties  of  Starch  and  Flour  from  Pogmented  Rice(Suwon  415)▼d백수진,  김향숙  공저
■260    ▼a서울▼b한국조리과학회지▼c2001.
■300    ▼app.  23-28
■653    ▼aPHYSICOCHEMICAL▼aGELATINIZATION▼aPROPERTIES▼aSTARCH▼aFLOUR▼aPOGMENTED▼aRICESUWON▼a415
■700    ▼a백수진,  김향숙
■773    ▼t한국조리과학회지▼g제17권  제1호  (통권  제61호  2001년  2월)▼d2001,  02
■SIS    ▼aS011580▼b60050539▼h8▼s2

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서