서브메뉴
검색
기능서어 발효 음료 제조 및 관능적 특성
기능서어 발효 음료 제조 및 관능적 특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- 서명/저자
- 기능서어 발효 음료 제조 및 관능적 특성 / 박금순, 안상희, 최경호 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리과학회지, 2000.
- 형태사항
- pp. 663-669
- 기타저자
- 박금순, 안상희, 최경호
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051316
MARC
008050816s2000 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a기능서어 발효 음료 제조 및 관능적 특성▼d박금순, 안상희, 최경호 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회지▼c2000.
■300 ▼app. 663-669
■653 ▼a기능▼a서어▼a발효▼a음료▼a관능적
■700 ▼a박금순, 안상희, 최경호
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제16권 제6호 (통권 제60호 2000년 12월)▼d2000, 12
■SIS ▼aS011579▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
