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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

조리과학저거 측면에서 본 전통음식과 Fusion음식의 접목 : 노트(춘계 심포지움) / 정혜정 저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회지, 2000.

형태사항  

pp. 279-284

키워드  

조리 측면 에서 전통 FUSION음식의 접목

기타저자  

정혜정

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제16권 제3호 (통권 제57호 2000년 6월) 2000, 06

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Control Number  

kjul:60051297