서브메뉴
검색
가정에서 제조된 전통된장의 품질특성
가정에서 제조된 전통된장의 품질특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Title/Author
- 가정에서 제조된 전통된장의 품질특성 / 박석규, 서권일, 손미예 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회지, 2000.
- Material Info
- pp. 121-127
- Added Entry-Personal Name
- 박석규, 서권일, 손미예
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지 : 제16권 제2호 (통권 제56호 2000년 4월) 2000, 04
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051260
MARC
008050816s2000 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a가정에서 제조된 전통된장의 품질특성▼d박석규, 서권일, 손미예 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회지▼c2000.
■300 ▼app. 121-127
■653 ▼a가정▼a에서▼a제조▼a전통▼a품질▼a특성
■700 ▼a박석규, 서권일, 손미예
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제16권 제2호 (통권 제56호 2000년 4월)▼d2000, 04
■SIS ▼aS011575▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
