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강정 반데기 건조방법에 관한 연구
강정 반데기 건조방법에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- 서명/저자
- 강정 반데기 건조방법에 관한 연구 / 이승아, 김창순, 김혁일 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리과학회지, 2000.
- 형태사항
- pp. 47-56
- 기타저자
- 이승아, 김창순, 김혁일
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051251
MARC
008050816s2000 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a강정 반데기 건조방법에 관한 연구▼d이승아, 김창순, 김혁일 공저
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