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제조방법을 달리한 호박떡의 품질 특성
제조방법을 달리한 호박떡의 품질 특성 / 윤숙자, 안현주 공저
제조방법을 달리한 호박떡의 품질 특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
제조방법을 달리한 호박떡의 품질 특성 / 윤숙자, 안현주 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회지, 2000.
형태사항  
pp. 36-39
키워드  
제조 달리 호박떡 품질
기타저자  
윤숙자, 안현주
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제16권 제1호 (통권 제55호 2000년 2월) 2000, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051249

MARC

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