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ISSN  

1225701X

서명/저자  

자동산화 대두유의 돌연변이원성에 관한 연구 / 이진영, 안명수 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회지, 1999.

형태사항  

pp. 611-617

키워드  

자동 산화 대두 유의 돌연변이

기타저자  

이진영, 안명수

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제15권 제6호 (통권 제54호 1999년 12월) 1999, 12

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Control Number  

kjul:60051237