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 기사

ISSN  

1225701X

서명/저자  

장어 시판제품에 대한 동북아시아의 가공현황 및 일본인 소비자의 구매실태 조사 / 김혜영, 임양이 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회지, 2004.

형태사항  

pp. 537-544

키워드  

장어 시판 대한 동북아시아 가공 현황 일본인 소비자 구매 실태

기타저자  

김혜영, 임양이

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제20권 제5호 (통권 제83호 2004년 10월) 2004, 10

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Control Number  

kjul:60051228