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위탁급식소 조리종사원의 HACCP 적용에 필요한 위생지식 및 직무수행수준에 대한 인지도 조사
위탁급식소 조리종사원의 HACCP 적용에 필요한 위생지식 및 직무수행수준에 대한 인지도 조사
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12260983
- Title/Author
- 위탁급식소 조리종사원의 HACCP 적용에 필요한 위생지식 및 직무수행수준에 대한 인지도 조사 / 문혜경,황잠옥 공저
- Publish Info
- 서울 : 대한지역사회영양학회, 2003.
- Material Info
- pp. 71-82
- Added Entry-Personal Name
- 문혜경,황잠옥
- Host Item Entry
- 대한지역사회영양학회지 : 제8권 제1호 (2003년 2월) 2003, 02
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60023056
MARC
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