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10 Results:UU:제36권제2호20036 PP:한국식품과학회 0.62 sec.
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숯과 활성탄의 기능성과 연구동향 분석
숯과 활성탄의 기능성과 연구동향 분석
하상도, 심상국, 이춘옥, 이재옥, | 한국식품과학회 | 2003 ,
2
학교급식의 위생현황 및 HACCP SYSTEM 도입에 관한 중요성
학교급식의 위생현황 및 HACCP SYSTEM 도입에 관한 중요성
김영숙, | 한국식품과학회 | 2003 ,
3
플락탄의 특성과 레반의 연구 및 생산동향
플락탄의 특성과 레반의 연구 및 생산동향
장기효, 강순아, | 한국식품과학회 | 2003 ,
4
착향료의 관리동향
착향료의 관리동향
김희연, 김지혜, | 한국식품과학회 | 2003 ,
5
국내 식품보존료의 위해평가 사례 연구
국내 식품보존료의 위해평가 사례 연구
안선아, 조양희, 하상도, 박기환, 윤광로, | 한국식품과학회 | 2003 ,
6
식품과학기술의 공공적 역할 및 미래 발전 방향
식품과학기술의 공공적 역할 및 미래 발전 방향
김호균, | 한국식품과학회 | 2003 ,
7
식품안전체계의 현황과 개선방향
식품안전체계의 현황과 개선방향
정기혜, | 한국식품과학회 | 2003 ,
8
방사선조사를 이용한 식품의 위생안전성 확보
방사선조사를 이용한 식품의 위생안전성 확보
변명우, 이주운, | 한국식품과학회 | 2003 ,
9
식품안전 관리를 위한 예측정량평가모델의 활용
식품안전 관리를 위한 예측정량평가모델의 활용
신일식, 김진수, 우건조, | 한국식품과학회 | 2003 ,
10
복합조리식품 제조공정상의 미생물학적 위해관리
복합조리식품 제조공정상의 미생물학적 위해관리
박종현, 박대우, 김종신, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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