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1 Results:UU:제34권제5호20056 PP:한국식품영양과학회 AA:김청희, 양윤형, 이근종 0.78 sec.
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건식절임법으로 제조한 오이지의 절임조건에 따른 저장성 및 품질 특성
건식절임법으로 제조한 오이지의 절임조건에 따른 저장성 및 품질 특성
김청희, 양윤형, 이근종, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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