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Cyclodextrin 분해효소의 기질 특이성 및 3차원 - 4차원 구조와 식품에의 이용 선택
Cyclodextrin 분해효소의 기질 특이성 및 3차원 - 4차원 구조와 식품에의 이용
박관화
,
| 한국식품과학회 |
2001
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR19635
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
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서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
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출판년도
2001
(1)
언어
kor
(1)
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