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25 Results:UU:제34권제10호200512 0.203 sec.
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영양유전체학(Nutrigenomics)의 최근 경향
영양유전체학(Nutrigenomics)의 최근 경향
최봉혁, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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pH조정후 트랜스글루타미나제로 처리한 탈지 원유의 전자현미경적 특성
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문정한, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
3
당근의 알콜불용성 잔사와 셀룰로오스 분획의, p-Hydroxybenzoic Acid 추출에 미치는 시판 식물세포벽분해효소의 영향
당근의 알콜불용성 잔사와 셀룰로오스 분획의, p-Hydroxybenzoic Acid 추출에 미치는 시판 식물세포벽분해효소의 영향
강윤한, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
4
홍월적 양배추의 추출조건 최적화
홍월적 양배추의 추출조건 최적화
도정룡, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
포도씨의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과
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정석문, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
한식당 설비와 기구의 미생물 평가
한식당 설비와 기구의 미생물 평가
정동관, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
7
황금탕 및 황금추출물의 식중독 세균들에 대한 생육억제 효과
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서진종, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
8
Mitochondrial Malate Dehydrogenase 활성을 이용한 냉장우육과 냉동우육의 판별법 개발
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한규호, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
9
온주밀감 부산물 급여가 교잡종 돈육 등심의 영양성분 및 기호성에 미치는 영향
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양승주, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
10
헛개나무 열매 분말을 첨가한 국수의 품질특성
헛개나무 열매 분말을 첨가한 국수의 품질특성
최숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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