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26 Results:UU:제33권제6호200112 0.85 sec.
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자색고구마 anthocynin 색소의 대량추출 및 농축
자색고구마 anthocynin 색소의 대량추출 및 농축
임종환, | 한국식품과학회 | 2001 ,
2
표고버섯과 보리에서 추출한 beta-glucan이 Alloxan 유발 당뇨 마우스의 혈당 및 지질 성분에 미치는 영향
표고버섯과 보리에서 추출한 beta-glucan이 Alloxan 유발 당뇨 마우스의 혈당 및 지질 성분에 미치는 영향
송지영, | 한국식품과학회 | 2001 ,
3
마(Dioscorea batatas DECENE) 점질물이 Alloxan 유발 당뇨 마우스의 혈당 및 지질 성분에 미치는 영향
마(Dioscorea batatas DECENE) 점질물이 Alloxan 유발 당뇨 마우스의 혈당 및 지질 성분에 미치는 영향
권은경, | 한국식품과학회 | 2001 ,
4
흰쥐에 있어서 사염화탄소 유발 간손상에 미치는 결명자 에탄올 추출물의 영향
흰쥐에 있어서 사염화탄소 유발 간손상에 미치는 결명자 에탄올 추출물의 영향
하태열, | 한국식품과학회 | 2001 ,
5
뇨중 대사체 정량에 의한 capsaicinoid의 생화학적 섭취지표 개발 연구
뇨중 대사체 정량에 의한 capsaicinoid의 생화학적 섭취지표 개발 연구
추연수, | 한국식품과학회 | 2001 ,
6
식중독 미생물에 대한 큰까치수영(Lysimachia clethroides Duby)의 항균활성
식중독 미생물에 대한 큰까치수영(Lysimachia clethroides Duby)의 항균활성
한지숙, | 한국식품과학회 | 2001 ,
7
산업폐기물인 비지로부터 식품첨가물로 이용할 수 있는 단백질 가수분해물의 생산
산업폐기물인 비지로부터 식품첨가물로 이용할 수 있는 단백질 가수분해물의 생산
우은열, | 한국식품과학회 | 2001 ,
8
한국산 검정콩 색소의 생리활성효과
한국산 검정콩 색소의 생리활성효과
손준호, | 한국식품과학회 | 2001 ,
9
앵두과즙과 Ethanol 추출액의 In vitro에서 Tyrosinase 활성 저해효과
앵두과즙과 Ethanol 추출액의 In vitro에서 Tyrosinase 활성 저해효과
황호선, | 한국식품과학회 | 2001 ,
10
Aloe vera peel 추출물에 의한 구강염증 저해 효과의 효소학적 평가
Aloe vera peel 추출물에 의한 구강염증 저해 효과의 효소학적 평가
박정순, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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