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1 Results:UU:제31권제6호200212 AA:권영미, 김동한 0.31 sec.
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다시마와 키토산을 첨가한 전통고추장의 품질특성에 관한 연구
다시마와 키토산을 첨가한 전통고추장의 품질특성에 관한 연구
권영미, 김동한, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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