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1 Results:UU:제25권3호2005년9월 AA:박성용 PP:한국축산식품학회 0.46 sec.
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키토산을 첨가한 저지방 기능성 소시지의 향미 성분 분석과 냉장 저장 중의 이화학적인 특성
키토산을 첨가한 저지방 기능성 소시지의 향미 성분 분석과 냉장 저장 중의 이화학적인 특성
박성용, | 한국축산식품학회 | 2005 ,
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