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UU:제17권제5호통권제65호2001년10월 PP:한국조리과학회 AA:김영인
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옥수수 가루를 첨가한 Rice-Corn Cakes의 특성에 관한 연구 선택
옥수수 가루를 첨가한 Rice-Corn Cakes의 특성에 관한 연구
김영인
,
| 한국조리과학회 |
2001
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR24470
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출가능
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(1)
출판년도
2001
(1)
언어
kor
(1)
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