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1 Results:UU:제17권제5호통권제65호2001년10월 AA:구소영, 이효지 0.62 sec.
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칡가루를 첨가한 칡설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
칡가루를 첨가한 칡설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
구소영, 이효지, | 한국조리과학회 | 2001 ,
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