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Antimicrobial Activity of Alk(en)yl Sulfides Found in Essential Oils of Garlic and Onion

Antimicrobial Activity of Alk(en)yl Sulfides Found in Essential Oils of Garlic and Onion

Jay Wook Kim, Jung Eun Huh, Suk Hun Kyung, Kyu Ha, | Korean Societyof Food Science&Technology | 2004 ,

소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR23936	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

소트

구분

자료유형

기사 (1)

저자

Jay Wook Kim, Jung Eun Huh, Suk Hun Kyung, Kyu Ha (1+)

출판사

Korean Societyof Food Science&Technology (1+)

출판년도

2004 (1)

언어

eng (1)