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닭뼈 혼합비에 따른 Brown Sauce의 관능적 성질

닭뼈 혼합비에 따른 Brown Sauce의 관능적 성질

이종필, | 한국조리학회 | 2006 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR38055	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

Очистить

Формат

기사 (1)

Автор

이종필 (1+)

Издатель

한국조리학회 (1+)

Год

2006 (1)

Язык

kor (1)